- Acasa
- Cleire si Stabilizare
- Cleire
Cleire si Stabilizare
CASEI PLUS
186,80 lei
Caseinat de potasiu pentru toate tratamentele impotriva fenomenelor de oxidare si de maderizare in musturi (roze si albe). • Improspatarea culorii musturilor oxidate (brunificate) cizeland caracterele gustative. • Diminuarea continutului in fier a vinurilor albe. Dozare: 5 - 20 g/hL - pentru clarifiere20 - 60 g/hL - pentru tratamentul mustu...
GECOLL® (gelatina)
75,60 lei
Gelatina pulbere, solubila in apa rece (raport 1:10), exclusiv de origine porcina. Agent de limpezire potrivit pentru toate tipurile de vin, pentru inlaturarea compusilor fenolici nedoriti. Potrivit pentru limpezirea vinurilor tinere si musturilor. Dozare: 8 - 10 g/hL *Nu se foloseste impreuna cu alte produse.
ICHTYOCOLLE
149,30 lei
Gel de peste adaptat clarifierii vinurilor albe si roze de calitate. Reda vinurilor tratate o mare claritate organoleptica si stralucire remarcabila. • Pentru vinurile ce prezinta amareala, ICHTYOCOLLE permite eliminarea, prin floculare, a polifenolilor responsabili de aceste caractere totodata respectand calitatile organoleptice. • In cazul vi...
MICROCOL® ALPHA
374,90 lei
Bentonita sodica naturala, microgranulata, cu o puternica putere deproteinizanta, destinata stabilizarii si clarifierii musturilor pentru un larg spectru de pH. • Putere mare deproteinizanta vis-a-vis de proteinele termosensibile pentru un larg spectru de pH. • Stablitatea incarcaturii in timp. • Foarte buna tasare a drojdiilor (putere clarifian...
OVOCLARYL (ALBUMINA PUDRA DIN OU)
258,00 lei
Agent de cleire pe baza de albumina din ou adaptata in mod particular pentru a reduce si armoniza fractiunile polifenolice in exces din vinurile rosii. • In cazul vinurilor rosii in a caror structura tanica lipseste echilibrul si finetea gustativa, OVOCLARYL contribuie la rotunjirea si finisarea structurii respectand caracterele aromatice si ti...
POLYMUST® PRESS
120,00 lei
Combinatie de PVPP, bentonita si gel de peste pentru cleirea preventiva a vinurilor de presa. Nu contine alergeni! • Finisarea vinurilor albe si rosii de presa prin clarifiere, stabilizare a culorii, reducerea astringentei, note verzi si metalice, stabilizare microbiologica. Dozare: vinuri 15 - 50 g/hL, musturi albe si rose 40 - 100 g/hL
SILIGEL
509,80 lei
SILIGEL® este o solutie de dioxid de siliciu coloidal (30%), utilizata pentru limpezirea musturilor si a vinurilor, in combinatie cu alti agenti organici de cleire. • Cleire eficienta prin floculare, sedimentare si clarifiere. • Potrivita pentru musturi si vinuri greu de limpezit, cu vascozitate ridicata. • Amelioreaza fitrabilitatea. • Evita su...
VEGECOLL®
207,80 lei
Proteina vegetala pe baza de cartof (origine noua si exclusiva), pentru clarifierea musturilor si vinurilor. • Proteina non alergen, non animal, non OGM! • Produs conform unui procedeu brevetat care nu denatureaza proteina (Brevet n. US 2010/0040591A1). • Potential Zeta foarte ridicat, clarifiere foarte rapida. • Cea mai reactiva proteina vegeta...